石磨面粉機的清理一般采用兩篩、一去石、一磁選的工藝組合。玉米經第一道振動篩進行初步清理，去除雜質和輕雜質，然后進入毛玉米倉。從毛玉米倉出來，對玉米做進一步的清理，一篩、一去石、一磁選，所含雜質可基本除凈。

　　用于干法玉米加工的清理設備主要有平面回轉篩、振動篩、吹式或吸式比重去石機、分級比重去石機等。原糧中玉米棒芯含量高，是新時期出現的新問題，對后續工序，特別是玉米的脫皮脫胚產生嚴重的影響，導致石磨面粉機脫胚機的回流量增多，形成惡性循環。

　　通過對物料的分級，加強風選，是理想的解決辦法。借助對物料的打擊作用，可有效降低玉米粉中黑點數量。水分含量過低的玉米原料，必須增設一道著水設備。全面認識和深入研究玉米工業加工發展的重要作用及其所帶來的影響，制定科學的發展對策，對于主動搞好糧食宏觀調控，保持玉米供求平衡，促進我國經濟健康發展都有著極為重要的意義。